覆面調査サービス概要 - 飲食店コストゼロ覆面調査

お客さまがお店へ支払う飲食代金	-	お客さまモニターへのキャッシュバック	-	弊社の手数料	=	お店が回収分
100％	-	50％	-	25％	=	25％

「コスト０円＆集客プラス覆面調査」のメリットは以下の8つです。

近すぎて見えなかった「お客さま視点」がわかります。

お客さまの声が伝わり店員さんのやりがい、モチベーションになります。

お客さまに喜ばれるお店作りに、お店全体が前向きになります。

メニューの変更などの際に、お客さまの声を参考にできます。

サービスの改善の際に、店員さんを方向付ける指針にできます。

お店のターゲット客層を考え直す際の参考になります。

しかもコストが０円！逆に２５％の食材等原価が回収できます！

コストが0円、毎月十分な量のお客さまの声を継続してGETできます。

「お客さま視点」のエッセンスは以下の7つです。

お客さんのリピートを下げていた、問題点は何か？

お客さんの満足度を最大化するために、重点的に力を注ぐポイントは？

利益改善のために、必要な店員トレーニングやオペレーション改善は？

系列店の中で、店長や店員を表彰、ボーナスするための基準は？

お客さん人気のある料理は何で、人気のない料理は何か？

お客さんに人気があって、好感度のあるスタッフとサービスは？

競合店に対して優位に立つために必要なアクションは？

「コスト０円＆集客プラス覆面調査」レポートの内容
モニターに対して、通常の覆面調査と違って「５０％OFF」の特典だけでレポートを記述していただくことになるため、1サンプル当りのレポートは通常の覆面調査と比較するとシンプルなものです。しかし、毎月継続的に実施し、月間1店舗当り10件～20件のレポートを入手できることを考えれば、むしろこれで十分というレポートの内容ではないでしょうか？下記が弊社で用意した「コスト０円調査用」のシンプルな調査項目の基本形ですが、もし、あなたのご要望があれば、項目を可変・追加することもやぶさかではありません。

（調査員入力用画面例から）

お客様モニター調査員はどのような方たちか？

上記の調査項目にそって、お客様としての意見を率直に述べていただけるのがお客様モニター調査員の方たちです。弊社では、東京23区に在住または在勤・在学の20代～30代で調査に積極的に協力して頂けるという方に限って、しかし、これが沢山の数のモニターの方たちを集めることに成功しています。

”コスト0円＆集客プラス”覆面調査のレポート数について

集客プラス覆面調査ではハートアンドフードの東京23区在住・在勤・在学の20代～30代の既存のモニターお客さま会員ネットワークに対して、例えばお店の５０％OFF割引特典を報酬とした覆面調査アンケートとしてオファーを出します。これに対して、実際にモニターの方が応募されることで案件が成立します。

すなわち、飲食店さまにご設定いただく上限レポート数（モニター派遣組数）の範囲の中で、募集をかけ、実際に飲食店にモニターを派遣しレポートを回収できた時点で、初めて取引が成立します。その後、お店にお客様モニターの派遣で上がった売上（100％）からモニター報酬立替金（50％）と運営手数料（25％）を頂くという成果報酬型の手数料支払いの形態になります。

あなたもコストゼロで覆面調査サービスを受けませんか？

知り合いにちょっとお店を見てもらうだけでも、
飲食代金くらいは全額タダにしてあげることが最低限必要なのが常識です。

しかし、このスペシャルサービスなら、覆面調査レポートがもらえるにもかかわらず、
飲食代金の２５％はきちんと徴収することができるのです。

モニター調査のサンプル数1件当りの報酬コストは０円！
０円どころか、送客効果によって、閑散期に食材原価相当分の回収が出来ます。
コスト0円＆集客覆面調査のフロー

お客さまがお店へ支払う飲食代金	-	お客さまモニターへのキャッシュバック	-	弊社の手数料	=	お店が回収分
100％	-	50％	-	25％	=	25％

サービス＋料理ドリンク＋視点別総合評価をレポート
調査員の来訪のシチュエーションと属性がわかるレポート
飲食実費のうちたったの75％を負担するだけ、それ以外の調査費はなんと0円。
新規客が得られて飲食実費の25％が回収できるから、閑散期などに最適！
コストが安い分、同時に多数のサンプルの取得が可能。
購入月のメール相談・質問が無料サービス

覆面調査レポート料金０円＋調査時飲食実費の75％負担

※販売定数に達し次第、ウェイティングとさせて頂きます。
ご了承下さい。

鉄は熱いうちに打て

ハート・アンド・フード株式会社は先端を切り開くベンチャー企業です。
正直にいって、このような中小飲食店さまにとって革命的なサービスはまだ他社には見当たりません。

だからこそ、あなたの競合の飲食店さまに当サービスが先に導入されて、
競合環境が一変しまうことも十分ありえます。

お客様の声を活用して強力なライバルとなる店舗と、
没落していく店舗とでこの先、2極化が進むと私は考えております。

そのため、弊社は早い段階でお申込みいただけた飲食店企業さまを
優先的に取り扱わせていただくことがございます。

その点はご理解のうえ、これはと思われる飲食店様は、
取り急ぎお申込み頂くようにお願いいたします。

ハート・アンド・フード株式会社　代表取締役社長　高橋

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平日午前9時から午後6時まで応対させていただいております。

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